Da quanto Ippocrate, nel V secolo a.C., iniziò a prescrivere ai suoi pazienti affetti da inappetenza il vinum hippocraticum, una bevanda di sua invenzione a base di vino ed erbe, ne sono passati di anni ma il principio dell’aperitivo non è mai cambiato. In latino aperitivus significa “che apre” ed è proprio ad aprire lo stomaco e a stimolare l’appetito che servivano i vini aromatizzati dal retrogusto amaro serviti già nell’antica Roma.
L’aperitivo, come lo intendiamo noi oggi, nasce a Torino nel 1786 grazie ad Antonio Benedetto Carpano, il proprietario di una piccola bottega in Piazza Castello inventore dell’aperitivo per eccellenza: il vermouth!
Da quel momento l’usanza si è diffusa in tutta Italia arrivando anche nella vicina Milano dove la tradizione dell’aperitivo si è trasformata in un vero e proprio fenomeno sociale denominato “Milano da bere”.
In onore di questa secolare tradizione, “Uovodiseppia” Milano, il bistrot dello chef bistellato Pino Cuttaia inserito nell’elegante struttura Ariosto Social Club, lo spazio innovativo dove cucina, shopping, benessere e ospitalità si uniscono negli spazi di un palazzo Liberty ristrutturati per l’occasione, inaugura l’aperitivo.
“Uovodiseppia” Milano bistrot già noto ai palati milanesi per le eleganti contaminazioni culinarie che prendono vita nei piatti dello chef, propone da oggi anche aperitivi chic da gustare dopo una giornata di lavoro prima della cena.
Potrai sorseggiare un drink, o un calice di buon vino, accompagnati da gustosi snack preparati dagli chef, provando l’esperienza di un aperitivo stellato.
“Uovodiseppia” Milano diventa anche caffetteria, un punto di incontro per fare colazione con un’amica o leggere il giornale in assoluta tranquillità davanti ad un cappuccino e ad un delizioso croissant.
Non solo aperitivo e colazione ma anche relax. Nel cortile interno di Ariosto Social Club, potrai fare una pausa all’aperto: un ottimo modo, quindi, per ritagliare dei momenti preziosi tra i vari impegni di lavoro o per fare una semplice sosta durante una giornata di shopping.
Il bistrot “Uovodiseppia” Milano è aperto tutti i giorni a colazione, pranzo, aperitivo e cena, pronto ad accoglierti in ogni momento!
